Courge rôtie au four

Courge rôtie au four : Recette super simple et rapide car il suffit de laver la courge, la couper en tranches (plus elles seront fines et plus le temps de cuisson sera réduit), l’épluchage se fera une fois la courge cuite si besoin. 1. Préchauffer le four à 180°. 2. Déposer Lire la suite…

Les Oeufs

Les Oeufs Savez vous que nous consommons en moyenne 216 œufs par an ? Mais tout d’abord, petit focus sur les idées reçues : « les œufs sont bourrés de cholestérol !» C’est vrai et surtout leur jaune (environ 200 mg par œuf), mais seulement 30 % de notre taux de cholestérol provient de l’alimentation : Lire la suite…

Les Fleurs de Bach

Ces élixirs, mis au point par Le Docteur Edward Bach au début du 20ème siècle, ont une action harmonisante sur les émotions. Elles peuvent nous aider à surmonter les difficultés auxquelles la vie quotidienne nous expose, à nous épanouir personnellement, à retrouver l’équilibre lorsque nous sommes malades. En nous ramenant Lire la suite…

Les argiles

Les argiles ont de multiples vertus. * en cas de choc ou d’inflammation,  l’argile verte aura une action antalgique et anti-inflammatoire. Cataplasme d’argile verte : verser la quantité de poudre souhaitée dans un contenant en céramique ou en verre. Ajouter progressivement de l’eau et mélangez jusqu’à former une pâte de Lire la suite…

Les légumineuses

La consommation des céréales et légumineuses est devenue une référence « santé » car : elles contiennent beaucoup de vitamines et minéraux, elles sont une bonne source de protéines, elles sont riches en fibres et pauvres en matières grasses saturées, elles favorisent l’arrivée de la sensation de satiété et leur Lire la suite…

Le système immunitaire

lesquels … L’immunité, innée ou acquise, est influencée par de nombreux facteurs : génétiques, âge, sexe, environnement et mode de vie. Notre système immunitaire (SI) peut être mis en difficultés en fonction de la fluctuation de certains  facteurs : une  alimentation carencée en nutriments, Le stress chronique, des troubles du Lire la suite…